Салат з кукурудзи, фети і помідорів чері
Вашій увазі вдало модифікована версія усіма відомого і улюбленого грецького салату за класичною рецептурою. Що незвичайного в новоспеченому салатику? Традиційні для цієї страви кисленькі оливки і солонуваті маслини замінюємо солодкою консервованою кукурудзою. Вона чудово поєднується з будь-якими інгредієнтами, оскільки характеризується відмінними смаковими якостями і пружньою, соковитою структурою. Доповнити смакову палітру салату ми вирішили за допомогою гілочки свіжого базиліка. Тонкий пряний смак цієї запашної зелені надає салату нотку пікантності. Ну і на завершення – в традиційну заправку з оливкової олії додамо бальзамічний оцет. Такий ароматний салат зведе з розуму всіх гостей.
Інгредієнти
- Кукурудза консервована - 200 г.
- Помідори чері - 400 г.
- Сир фета - 150 г.
- Базилік зелений - 40 г.
- Олія оливкова - 20 мл.
- Оцет бальзамічний - 20 мл.
- Сіль - за смаком
Етапи приготування
- 01
З кукурудзи злити рідину. Базилік помити, просушити, подрібнити.
- 02
Помідори помити і нарізати кубиками або скибочками. Сир фета розкришити або нарізати кубиками.
- 03
Змішати оливкову олію і оцет. Всі інгредієнти з'єднати. Додати заправку і перемішати салат.