Салат «Скибочка кавуна» - ще той ласий шматочок. Ця поживна і ніжна на смак страва наситить вас на цілий день. Також вона може стати чудовою закускою на святковому столі. А те, як салат виглядає, приємно здивує самого запеклого гурмана. Дивлячись на таку красу, буде й шкода його їсти... Окрім того, що в салаті безліч корисних інгредієнтів - огірки, помідори, маслини і гриби, він дуже легкий у приготуванні. До речі, дане блюдо підходить і для вегетаріанців. Варто вам тільки замінити порцію курячої грудки на більшу кількість печериць - і ви порадуєте друга, який не їсть м'яса. Спробуйте це блюдо - і ви більше не зможете його не готувати!
Курячу грудинку зварити та дрібно порізати.
Гриби та цибулю порізати кубиками, обсмажити на рослинній олії з додаванням вершкового масла.
Зварити яйця та порізати їх кубиками.
Викласти шарами: куряча грудинка-майонез-гриби обсмажені з цибулею-майонез-варені яйця-майонез.
Прикрасити зверху: дрібно порізані помідори, огірки порізані соломкою, твердий сир потертий на тертці, маслини.