Салат "Шматочок кавуна"
Кількість порцій - 6
Час приготування - 25 хв

Салат "Шматочок кавуна"

Салат «Скибочка кавуна» - ще той ласий шматочок. Ця поживна і ніжна на смак страва наситить вас на цілий день. Також вона може стати чудовою закускою на святковому столі. А те, як салат виглядає, приємно здивує самого запеклого гурмана. Дивлячись на таку красу, буде й шкода його їсти... Окрім того, що в салаті безліч корисних інгредієнтів - огірки, помідори, маслини і гриби, він дуже легкий у приготуванні. До речі, дане блюдо підходить і для вегетаріанців. Варто вам тільки замінити порцію курячої грудки на більшу кількість печериць - і ви порадуєте друга, який не їсть м'яса. Спробуйте це блюдо - і ви більше не зможете його не готувати!

Інгредієнти

  • Куряча грудинка - 500-600 г
  • Шампиньйони - 500 г
  • Яйце - 2-3 шт.
  • Помідори - 2-3 шт.
  • Огірки - 2-3 шт.
  • Цибуля зелена - 1  пучок
  • Сир твердий - 100-150 г
  • Маслини - 2-3 шт.

Етапи приготування

  • 01

    Курячу грудинку зварити та дрібно порізати.

  • 02

    Гриби та цибулю порізати кубиками, обсмажити на рослинній олії з додаванням вершкового масла.

  • 03

    Зварити яйця та порізати їх кубиками.

  • 04

    Викласти шарами: куряча грудинка-майонез-гриби обсмажені з цибулею-майонез-варені яйця-майонез.

  • 05

    Прикрасити зверху: дрібно порізані помідори, огірки порізані соломкою, твердий сир потертий на тертці, маслини.