Сьогодні з радістю рекомендуємо приготувати дуже смачний і неймовірно корисний салат. Мандарини, що присутні в салаті містять найбільшу кількість вітаміну С, надзвичайно багаті вітаміном D - захист дітей від рахіту, вітаміном К, що має життєво важливе значення для еластичності кровоносних судин. Авокадо позитивно впливає на серцево-судинну систему людського організму. Дуже корисна також селера. Поряд з живильною, селера має і лікарську цінність, оскільки є чудовим джерелом вітамінів, бета- каротину, дієтичної клітковини. Містить багато важливих мінеральних речовин таких, як калій, цинк, кальцій, залізо, фосфор, магній.
Мандарин розділити на часточки, розрізати кожну часточку на 2-3 частини.
Авокадо очистити, нарізати дрібними кубиками. З селери зняти волокна. Нарізати кружками.
Змішати олію, соєвий соус і гірчицю. Всі інгредієнти перемішати.