Салат з капустою і ананасом
Капуста з ананасом - це незвичайний, але дуже смачний і корисний салат. Бажано для салату взяти свіжий соковитий ананас, але підійде і консервований. Рецепти всіх салатів з ананасом відрізняються незвичайним смаком і приносять користь здоров'ю організму, особливо процесу спалювання жирів. А у фіолетовій капусті багато антиоксидантів, які стимулюють процес регенерації клітин організму, покращують обмін речовин. На перший погляд не поєднувані продукти дають приголомшливий результат - приємний смак, багато корисних речовин і зовсім мало калорій. Салат добре підходить до рису і до страв з риби.
Інгредієнти
- Корінь селери - за смаком
- Петрушка - за смаком
- Консервовані ананаси - 200 г.
- Фіолетова капуста - 500 г.
- Сир - 150 г.
- Сіль - за смаком
- Перець чорний мелений - за смаком
- Сік лимона - 2 ст. л.
- Соняшникова олія - 3 ст. л.
Етапи приготування
- 01
Нашаткувати капусту, покласти в салатницю. Посолити за смаком, злегка пом'яти руками.
- 02
Зелень добре промити, дрібно нарізати і додати до капусти.
- 03
Ананаси нарізати маленькими кубиками і покласти в салатницю.
- 04
Натерти сир на середній тертці.
- 05
Очищений корінь селери нарізати дрібними кубиками.
- 06
Салат посолити, поперчити, додати сік лимона і соняшникову олію. Все ретельно перемішати.