Салат з рисом і овочами

Name: Салат з рисом і овочами
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Рис — 200 г.; Перець солодкий — 100 г.; Кукурудза консервована — 100 г.; Морква — 80 г.; Олія оливкова — 30 мл.; Зелень — 40 г.; Сіль — за смаком

Зараз, напевно, важко собі уявити святкове застілля без такої закуски як салат. Більше того, самий звичайний сімейний обід не обходиться без цієї страви. Сьогодні пропонуємо урізноманітнити Ваш раціон і приготувати цікавий салатик-гарнір. Чому гарнір? Ця страва настільки ситна, поживна і самодостатня, що не вимагає ніяких доповнень і цілком може замінити повноцінний прийом їжі. Ви вже заінтриговані? Вашій увазі салат з рисом і овочами – солодким болгарським перцем, морквою і консервованою кукурудзою. Його можна подавати відразу ж після приготування рису, тобто теплим, або дати крупі охолонути. У будь-якому випадку виходить дуже смачно, ароматно і ефектно. Приємного Вам апетиту.

Інгредієнти

Рис - 200 г.
Перець солодкий - 100 г.
Кукурудза консервована - 100 г.
Морква - 80 г.
Олія оливкова - 30 мл.
Зелень - 40 г.
Сіль - за смаком

Етапи приготування

01
Рис відварити до готовності. Болгарський перець очистити від насіння і нарізати кубиками. З кукурудзи злити рідину.
02
Моркву помити, відварити, охолодити, очистити, нарізати кубиками. Зелень помити, просушити і подрібнити.
03
Всі інгредієнти з'єднати. Додати оливкову олію і перемішати салат.