Салат зі смаженими томатами
Кількість порцій - 4
Час приготування - 10 хв

Салат зі смаженими томатами

Напевно, немає на світі людини, яка б не любила стиглі томати. Їх солодкий смак завжди нагадує нам спекотне літо. А чи пробували Ви смажені помідори? Ні? Тоді запропонований теплий салат спеціально для Вас. Такої апетитної смакоти Ви ще точно не пробували. Даний однокомпонентний салатик – показовий приклад того, як звичайний, всіма відомий і доступний овоч вигідно перетворився завдяки термічній обробці і вдало підібраних компонентів. Завдяки додаванню часнику в оливкову олію, в якій обсмажуються томати, вони стають неймовірно ароматними й набувають пікантний смак. Заправка з соєвого соусу надає легку солоність. Смачно, незвично і дуже красиво. Рекомендуємо.

Інгредієнти

  • Помідори чері - 400 г.
  • Часник - 1 зуб.
  • Олія оливкова - 40 мл.
  • Соус соєвий - 10 мл.
  • Салат - 200 г.
  • Сіль - за смаком

Етапи приготування

  • 01

    Помідори помити і нарізати половинками або скибочками. Часник очистити від лушпиння і подрібнити.

  • 02

    На сковороді розігріти оливкову олію. Викласти часник і обсмажити його близько 1-2 хвилин. Потім видалити зі сковороди.

  • 03

    Обсмажити помідори на олії. Салат помити, просушити, нарвати руками.

  • 04

    Всі інгредієнти з'єднати. Додати соєвий соус і перемішати салат.