Салат з креветками і помідорами чері
Особливість цього смачного і швидкого салатику в тому, що креветки обсмажуються в оливковій олії, а не відварюються. Завдяки цьому морепродукт набуває несподівані смакові відтінки, які нікого не залишать байдужим. У салаті всього два компоненти – креветки і солодкі томати сорту чері. Не дивлячись на це, він виходить вишуканим і ефектним, а тому підійде для будь-якого святкового застілля. Ароматна заправка з оливкової олії, бальзамічного оцту (можна використовувати винний) і лимонного соку робить страву пікантною і незвичайною на смак. А найприємніше, що Вас порадує – цей дієтичний салат відмінно підійде для тих, хто дотримується правильного харчування або дотримується дієти.
Інгредієнти
- Помідори чері - 400 г.
- Креветки - 400 г.
- Сіль - за смаком
- Оцет бальзамічний - 15 мл.
- Олія оливкова - 15 мл.
- Салат - 30 г.
- Лимон - 20 г.
Етапи приготування
- 01
Помідори помити, розрізати на четвертинки. На сковороді на невеликій кількості оливкової олії підсмажити креветки. Салат помити, просушити, нарвати руками.
- 02
Змішати лимонний сік, оливкову олію і оцет. Всі інгредієнти з'єднати. Додати заправку і перемішати салат.