Салат з йогуртом і шпинатом
Вечірній голод цілком під силу вгамувати цьому дуже дієтичному і корисному салату. Його вживання не додасть дискомфорту вашому нічному відпочиноку. Смарагдовий шпинат наповнить вашу кров киснем і вранці ви прокинетесь у відмінному настрої. Про часник, який по праву називають ліками від тисячі хвороб складно сказати щось нове, але ось запах подобається далеко не всім. Проте у поєднанні з дієтичним кисломолочним продуктом - йогуртом, згадки про який зустрічаються ще у древніх греків, запах часнику не буде таким явним. Йоргут же, прекрасно втамовуючи відчуття вечірнього голоду, не додасть вашій фігурі таких непотрібних зайвих грамів.
Інгредієнти
- Шпинат - 900 г
- Часник - 1 зуб.
- Сіль - 1 ч. л.
- Йогурт без добавок - 250 г
- Томатна паста - 1 ст. л.
- Оливкова олія - 2 ст. л.
- Перець - за смаком
Етапи приготування
- 01
Листя шпинату помити, видалити жорсткі стебла. Листя потримати над парою, поки вони трохи не пов’януть. Підсушити їх на паперових рушниках. Нарізати листя і покласти у велику миску.
- 02
Часник очистити, подрібнити, змішати з сіллю і додати в йогурт. Викласти шпинат в суміш з йогуртом і розкласти на пласкій великій тарілці.
- 03
Змішати томатну пасту, олію і перець – полити сумішшю салат. Накрити і охолодити. Перед подачею посипати петрушкою.