Такий салат до м'ясних, рибних страв або страв з птиці, звісно, не підійде. Зате він підходить до будь-яких видів гарнірів, як з овочів (будь-які відварені або обсмажені овочі, картопляне або овочеві пюре), так і з круп (гречана крупа, рис, сочевиця, бобові - горох або квасоля). Але краще все-таки подавати його з овочевими гарнірами, бо м'ясо краще перетравлюється і засвоюється в організмі з овочевими стравами і гірше з крупами, бо крупи складаються зі складних вуглеводів. Такий салат краще вживати в їжу під час обіду, тоді до вечора ви точно не будете відчувати почуття голоду тому, що в м'ясі містяться білки, які на довго насичують організм.
М'ясо відварити в підсоленій воді. Потім злити воду і охолодити його. М'ясо нарізати кубиками або скибочками.
Цибулю очистити від лушпиння і подрібнити або нарізати кільцями. Гранат розібрати на зерна.
Зелень помити, просушити і подрібнити. Змішати з йогуртом.
Всі інгредієнти (крім зерен граната) з'єднати. Додати заправку і перемішати салат. Потім прикрасити його зернами граната.