Салат "Великоднє яйце"
Салат "Великоднє яйце" - смачний і ефектний салат у вигляді пасхального яйця, якийтількидоповнить атмосферу світлого свята Великодня, а головне, вінсмачний і дужепоживний. Цим салатом можнадуже ситно пообідати. Сам салат може бути за складом практично будь-яким, головне - цейогооригінальнеоформлення. Салат викладається шарами, тому кращеготуватийого з вечора, щобвінпросочився, а виставлятийого на святковийстілпотрібнобезпосередньо перед приходом гостей. Прикрашають салат «Великодній» зернами граната у вигляді пасхального напису ХВ - Христос Воскрес, з чорносливувикладаютьхрестик. Гілочки петрушки укладають з боків салату.
Інгредієнти
- Копчене м'ясо - 100 г.
- Філе індички - 150 г.
- Перець болгарський - 1 шт.
- Горіхи волоські - 50 г.
- Ананаси консервовані - 125 г.
- Родзинки - 1 ст. л.
- Майонез - за смаком
- Сіль - за смаком
- Яйце куряче - 1 шт.
Етапи приготування
- 01
Ананас нарізати невеликими шматочками. Родзинки залити на 2 хвилини окропом.
- 02
Філе індички відварити в підсоленій воді до готовності. Після чого остудити, нарізати середніми шматочками.
- 03
Перець очистити від насіння, подрібнити. Копчене м'ясо нарізати шматочками.
- 04
Змішати в мисці м'ясо індички, копчене м'ясо, перець, ананас, родзинки. Додати майонез, перемішати.
- 05
Відварити яйце, остудити, окремо натерти білок і жовток.
- 06
Викласти салат в салатницю, зверху посипати тертим білком, змастити майонезом, зверху натерти жовток.
- 07
Прикрасити салат. Викласти ягодами літери чи візерунки, можна для цього використовувати буряк.