Салат "Солодка жінка"
Усі інгредієнти, які містить представлений вітамінний салат, почали додаватися в нього на початку XVIIII століття. І, до речі, в цьому періоді його вже заправляли майонезом. До цього салат мав вигляд суміші з цибулі і петрушки, запрвленых медом і сіллю. Проте першим іменитим і популярним в сучасній кулінарії вважався вінегрет. У наш час для заготівлі цієї страви використовують більше інгредієнтів, та і значущість їх набагато збільшилася, із-за наявності чималої кількості вітамінів і звичайно ж, швидкості приготування. Салат "Солодка жінка" містить усі вищезгадані особливості, тому особливо порадує жіночу половину, що стежать за харчуванням, фігурою і зовнішнім виглядом. Хочете випромінювати красу - налягайте на корисні салати!
Інгредієнти
- Капуста - 500 г.
- Морква - 1 шт.
- Яблуко - 2 шт.
- Сухофрукти - 150 г.
- Майонез - за смаком
- Сіль - за смаком
- Лимон - 1/2 шт.
- Цукор - за смаком
Етапи приготування
- 01
Спершу слід замочити сухофрукти (30 хвилин). Потім можна нашаткувати капусту. Очистити моркву, натерти на велику терку.
- 02
Посолити за смаком, перетерти овочі, до появи соку. Вижати сік лимона, додати 1 ст. л. ложку цукру. Перемішати.
- 03
Додати порізані сухофрукти (курага, чорнослив, родзинки), порізане яблуко. Перемішати. Заправити майонезом за смаком. Дати постояти близько години для просочення соком.