До вашої уваги рецепт досить оригінального салату, родом із США. У цьому салаті не так вже й багато інгредієнтів (лосось (слабосолений або копчений), морква і селера), але багато користі. Лосось збагатить організм омега-3 кислотами, а вітаміни, які містяться в моркві і селері, прекрасно засвояться за допомогою оливкової олії, яка також корисно для організму. Тому цей салат вважається збалансованим, простим і смачним. Якщо ви любите більш ситні салати, то додайте рис. Рис можна також подати як гарнір до салату. Гарніром може виступити і макарони з твердих сортів пшениці. А до заправки для смаку можна додати трохи лимонного соку і подрібненої зелені, наприклад, петрушки або базиліка.
Рибу нарізати невеликими шматочками. Селеру помити і нарізати кубиками. Моркву помити, очистити, нарізати кубиками або кружечками. Додати перець, оливкову олію і перемішати салат.