Салат з лосося з сиром
Цей простий, але вишуканий салатик приведе в захват усіх сирних любителів. Адже в ньому використовується два абсолютно різних за смаком і консистенцією види сиру. Ароматний італійський пармезан становить прекрасну компанію ситному, але дієтичному лососеві і соковитій спаржі. А ніжний вершковий сир філадельфія, відомий своєю м'якою кремоподібною консистенцією, разом з жирною сметаною, лимонним соком і зеленню служить ситною, поживною і дуже незвичайною заправкою. Саме такий неповторний соус робить страву по-справжньому особливою і не схожою на інші. Цей ефектний, яскравий і оригінальний салатик прикрасить Ваше святкове застілля і вразить гостей багатою палітрою смаків і неординарною консистенцією.
Інгредієнти
- Лосось - 400 г.
- Сир філадельфія - 30 г.
- Кріп - 40 г.
- Сметана - 30 г.
- Лимон - 30 г.
- Спаржа - 200 г.
- Сіль - за смаком
- Перець чорний мелений - за смаком
- Пармезан - 40 г.
Етапи приготування
- 01
Лосось відварити і нарізати скибочками. Кріп помити і подрібнити.
- 02
Спаржу відварити в підсоленій воді. Пармезан нарізати скибочками або натерти.
- 03
Сметану змішати з сиром Філадельфія і лимонним соком. Всі інгредієнти з'єднати. Додати заправку і перемішати салат.