Сосиски у картопляному тісті
Сосиски в тісті - це давно всім відома закуска, яку можна купити на будь-якій розкладці або в магазинчику. Але ось в тісті з картоплі - це щось інше і нове. Ми вам і пропонуємо трошки внести різноманітність у свій раціон. Цю страву можна ще по-іншому назвати пиріжками. Тільки замість тіста тут картопля. Така страва відмінно підійде для перекусу. Діти вже точно будуть у захваті. Ну і вам, звичайно ж, вони припадуть до смаку. Адже це соковито, ситно і смачно. Ви можете їсти їх, наприклад, з будь-яким овочевим салатом. А можна навіть зробити легкий соус, щоб було ароматніше і насичиніше. А взагалі ця страва підійде для хороших домашніх посиденьок в колі сім'ї.
Інгредієнти
- Картопля - 330 г.
- Яйце куряче - 1 шт.
- Борошно пшеничне - 100 г.
- Сир - 50 г.
- Масло вершкове - 10 г.
- Сосиски - 400 г.
- Сіль - за смаком
Етапи приготування
- 01
Картоплю помити, очистити, відварити в підсоленій воді. Варену картоплю в гарячому вигляді пропустити через м'ясорубку (можна подрібнити блендером), додати яйце, борошно, сіль і все перемішати до однорідної консистенції.
- 02
Картопляне тісто розкачати, нарізати тісто за величиною сосисок. Сосиски відварити. Покласти сосиски на тісто і закріпити кра]. Покласти пиріжки на деко. Розігріти духовку до 180°C.
- 03
Збити яйце з сіллю. Змастити поверхню пиріжків яйцем. Посипати пиріжки кунжутом. Поставити деко в духовку і випікати близько 15-20 хвилин.