Манний пиріг "Басбуса"
Манку не дуже полюбляють дітки. Однак це дуже корисний і поживний дієтичний продукт. Манна крупа містить мінімум клітковини і багато крохмалю і заліза. Вона має унікальну здатність виводити зі шлунку жир і шлаки, що дуже важливо для людей, які страждають від шлункових захворювань. Пропонуємо вам поліпшити її смакові якості і приготувати у вигляді пирога. Ніжний, соковитий, з ароматом кокоса, він перетвориться у справжні східні ласощі. Лимонний сиропчик надає нашому пирогу м'якість і ледь помітну кислинку. Гідна заміна ненависній манній каші для вашого малюка. Подаруйте дітям духмяну радість!
Інгредієнти
- Яйця - 1 шт.
- Манна крупа - 200 г.
- Цукор - 300 г.
- Вершки - 150 мл.
- Розпушувач тіста - 1 ч. л.
- Кокосова стружка - 200 г.
- Лимонна цедра - за смаком
- Ваніль - за смаком
- Вода - 200 мл.
- Горіхи - 10 шт. (для прикраси)
- Лимон - 1 шт.
- Борошно - 20 г.
Етапи приготування
- 01
Для десерту на невеликому вогні розчинити цукор (200 г.) у воді, додати вичавлений сік з половинки лимона. Довести до кипіння. Залишити остигати.
- 02
Збити яйце з вершками, цукром (100 г.) і тертою цедрою лимона. Додати кокосову стружку, манну крупу з розпушувачем і ваніллю. Добре перемішати тісто.
- 03
Форму для випікання присипати борошном, викласти тісто. Випікати пиріг в розігрітій духовці протягом 30 хвилин при 150°C.
- 04
Полити пиріг сиропом, прикрасити горішками і залишити охолоджуватися. Готову "Басбусу" нарізати на невеликі шматочки.