Закуска з перепелиних яєць і сьомги

Name: Закуска з перепелиних яєць і сьомги
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: Яйце перепелине — 15 шт.; Огірки — 100 г.; Сьомга (копчена) — 120 г.; Сир вершковий — 100 г.; Ікра червона — 50 г.; Сир твердий — 150 г.; Зелень — за смаком

Пропонуємо вашій увазі по істині царську закуску з перепелиних яєць і сьомги. Чому царську ? Та тому що на Київській Русі перепелині яйця подавалися на царський стіл . Російські царі їх дуже шанували . А все тому що корисні властивості перепелиних яєць були відомі людям багато століть тому. Перепелині яйця - це унікальний за своїми властивостями продукт. Тут є практично всі необхідні для людського організму речовини та мікроелементи. Сьомга теж дуже корисна риба , яка цінна насамперед своїм змістом поліненасиченої кислоти омега- 3 і не тільки. Тому вживання такої закуски принесе неймовірно позитивний ефект вашому здоров'ю.

Інгредієнти

Яйце перепелине - 15 шт.
Огірки - 100 г.
Сьомга (копчена) - 120 г.
Сир вершковий - 100 г.
Ікра червона - 50 г.
Сир твердий - 150 г.
Зелень - за смаком

Етапи приготування

01
Яйця зварити в підсоленій воді до готовності. Потім трохи охолодити яйця і очистити. Сир (твердий) нарізати пластинками. Огірки помити, нарізати скибочками.
02
Сьомгу нарізати пластинками. Рибою і сиром обгорнути яйця. На тарілку викласти огірки, на них трохи вершкового сиру, далі яйця з рибою. Прикрасити закуску зеленню і ікрою.