Страта з ковбасою
Традиційно вважається, що страта - страва американська. В основі її є головний інгредієнт - це хліб. Напевно, не існує страти без хліба між шарами. У всьому іншому страви відрізняються одна від одної. Тобто начинка буває дуже різною. У нашому випадку - це ковбаса і листя салату. Напевно, головний плюс цієї страви в тому, що її можна підготувати з вечора, розклавши все в форму. А вранці просто відправити у духовку. І через 20 хвилин ви отримаєте смачний, ситний сніданок, який не забере у вас багато часу, адже вранці його і так завжди не вистачає. Це відмінна страва для сніданку, а також її можна брати із собою на роботу або приготувати у вихідний на обід. Вона завжди буде до місця.
Інгредієнти
- Яйця - 12 шт.
- Шматочки хліба - 0,5 кг.
- Молоко - 0,5 л.
- Сир твердий - 150 г.
- Ковбаса - 300 г.
- Листя салату - 1 пучок
- Вершкове масло - за смаком
- Сіль - за смаком
- Перець чорний мелений - за смаком
Етапи приготування
- 01
Ковбасу нарізати кубиками, підсмажити.
- 02
У змащену вершковим маслом форму для запікання викласти шматочки хліба, ковбасу, нарізане листя салату.
- 03
Збити яйця з молоком, додати сіль, перець, тертий сир.
- 04
Залити отриманим міксом хліб, ковбасу і салат. Поставити на 1 годину в холодильник.
- 05
Запікати страту в розігрітій до 170°C духовці 45 хвилин.