Полунична сальса з манго
Якщо ви подумали про уроки танців, то ви трохи помилилися. Так, все вірно, страва дійсно називається сальса, от тільки саме слово має кілька відтінків значень. У нашому випадку це типовий соус, популярний в Мексиці та інших країнах, які знаходяться поряд з цією країною. І хоча класичний соус сальса готується з томатів з додаванням різних гострих приправ, наш рецепт зовсім інший. Якщо вам здалося, що полуниця, базилік і чорний перець - це трохи дивний набір інгредієнтів для однієї страви, то ви поспішили підсумувати. Такий незвичайний смак ви навряд чи зустрінете ще в якійсь страві. Але в цьому і є її вишуканість та особливість.
Інгредієнти
- Манго - 180 г
- Цибуля - 0,3 шт.
- Лимонний сік - 1 ст. л.
- Перец чорний мелений - 0,2 ч. л.
- Полуниця - 180 г
- Листочки базиліка - 6 шт.
- Сіль - 0,2 ч. л.
Етапи приготування
- 01
Очистити манго і нарізати кубиками.
- 02
Нарізати полуницю, цибулю і листя базиліка.
- 03
Покласти манго в миску, додати полуницю, цибулю,базилік і лимонний сік.
- 04
Приправити сіллю і чорним перцем.
- 05
Можна перемішати інгредієнти або викласти їх в миску шарами.
- 06
Можна подавати сальсу відразу, але якщо дати настоятися кілька годин, вона стане набагато смачніше.