Бурякові млинці на ряжанці
Пропонуємо вам оригінальний і незвичайний варіант млинчиків. Ми впевнені, що такого десерту ви ще не пробували. Дуже рекомендуємо приготувати такі млинці сьогодні на вечерю. Млинці дуже смачні, тому вони у вас розійдуться на раз -два. Це дуже цікавий і барвистий варіант млинчиків. Адже завдяки тому, що в тісто додається варений буряк, вони виходять дуже цікавого, насиченого червоного кольору. Вони стануть справжнім сюрпризом для ваших близьких, завдяки своїм смаковим і яскравим колірним якостям. Подавати їх краще гарячими. До таких млинців можна придумати будь-яку начинку. Але найкраще вони йдуть з ікрою і сметаною.
Інгредієнти
- Борошно пшеничне - 2 ст.
- Цукор - 2 ст. л.
- Ряжанка - 50 мл.
- Сіль - 1 ч. л.
- Молоко - 1,5 ст.
- Яйце куряче - 1 шт.
- Буряк - 200 г.
- Олія рослинна - 50 мл.
Етапи приготування
- 01
Зварити буряк, спекти до готовності. Охолодити, нарізати шматочками.
- 02
Додати нарізаний буряк в молоко. Змішати суміш блендером.
- 03
Додати в молочну суміш яйце і ряжанку, перемішати. Всипати сіль, цукор і борошно, ретельно перемішати.
- 04
Дати настоятися суміші протягом 30 хвилин. Після, спекти млинці на середньому вогні з обох сторін.