Свинина по-польськи в мультиварці
Мультиварка надійний і вірний помічник багатьох господарочок. Виручає в будь-яких ситуаціях: приготувати страву для гостей, організувати швиденько вечерю для рідних, або просто перекусити - чудово, коли хорошою господинею можна бути не перебуваючи цілий день біля плити! Відмінний варіант готування м'яса був запозичений у наших сусідів - поляків. Це свинина в мультиварці. Поляки в приготуванні м'яса використовують багато різних спецій, які наділяють його чарівним ароматом, а бринза підкреслює апетитність страви. У результаті повинна вийти соковита, м'яка свинина. Секрет смаку - мультиварка. Саме вона допомагає продуктам ввібрати в себе всі соки, і зберегти корисні властивості їжі. Залишається тільки приготувати додаток до свинини: макарони або овочі - обирайте самі.
Інгредієнти
- М'ясо (свинина) - 1 кг.
- Вершкове масло - 50 г.
- Вершки - 300 мл.
- Томатний сік - 2 ст.
- Бринза - 150 г.
- Олія - 5 ст. л.
- Цукор - щіпка
- Сіль - за смаком
- Спеції - за смаком
Етапи приготування
- 01
Свіжу свинину нарізати смужками. Обсмажити на рослинній олії до появи золотистого кольору. Потім викласти м'ясо в мультиварку.
- 02
Бринзу нарізати на шматочки. Висипати до м'яса. Додати спеції за смаком (чорний мелений перець, лавровий лист, коріандр, чебрець, інше).
- 03
Залити вершками. Включити на мультиварці режим "тушкування". Готувати 30 хвилин.
- 04
Через 30 хвилин залити в мультиварку томатний сік. Посолити м'ясо. Додати щіпку цукру. Тушкувати ще 20 хвилин.
- 05
Після сигналу про готовність. Томити 60 хвилин в режимі "Підігрів". Готове м'ясо прикрасити зеленню.