Тарти з чорного шоколаду з зернами граната

Name: Тарти з чорного шоколаду з зернами граната
Total time: 75 min
Yield: 6
Ingredients: Горіхи — 300 г.; Фініки — 4 шт.; Шоколад чорний 70% — 70 г.; Сметана — 350 г.; Йогурт натуральний — 100 г.; Цукор коричневий — 45 г.; Гранати — 200 г.

Чудова ідея вишуканого і красивого десерту для Вашого святкового столу або вечірки – тарти з чорного шоколаду із зернами граната. Прекрасне частування до чаю, яке оцінить навіть найпримхливіший ласун. А головне: такі, здавалося б, надмірно солодкі ласощі, зовсім не відкладуться на Вашій талії у вигляді зайвих сантиметрів і не зашкодять здоров'ю. Адже всі складові – фініки, горішки, йогурт і дорогоцінні ягідки граната – не тільки смачні, але й корисні продукти. Особливість пропонованого десерту в тому, що випікати тісто для тарталеток не потрібно, адже «кошички», в яких розташовується йогуртово-сметанний крем, формуються з густої, пастоподібної суміші горіхів, фініків і шоколаду.

Інгредієнти

Горіхи - 300 г.
Фініки - 4 шт.
Шоколад чорний 70% - 70 г.
Сметана - 350 г.
Йогурт натуральний - 100 г.
Цукор коричневий - 45 г.
Гранати - 200 г.

Етапи приготування

01
Шоколад, горіхи і фініки подрібнити в блендері. У форму для тарталеток викласти масу і притиснути до стінок і дна. Дістати сформовану тарталетку з формочки.
02
Сметану збити з йогуртом і цукром. Викласти столову ложку крему в кожну тарталетку і поставити в холодильник мінімум на 1 годину. Перед подачею прикрасити зернами граната.