Загуститель

Легкий и нежный фруктовый десерт практически всегда является частью праздничного стола. Желе любят и ценят как дети, так и старшее поколение. И пищевые загустители играют здесь особую роль, ведь именно благодаря им исходный продукт приобретает свою уникальную вязкость и сохраняет форму. Кроме того, загустители становятся незаменимой частью таких угощений, как конфеты, муссы, мармелад и цукаты. Их также нередко можно встретить в рыбных и мясных консервах. Загуститель для сливок используется в йогуртах, сырках и других молочных продуктах. Он изготовлен на основе пектина и выступает в качестве важной составляющей для варенья, поскольку этот натуральный компонент представляет собой белый порошок, главным образом, яблочного происхождения, не имеющий каких-либо запахов. Его нередко так и именуют — загуститель для варенья.

Пищевые загустители, наиболее популярные в Украине

Сегодня различные пищевые загустители применяются очень активно во всех направлениях кулинарии. Это неудивительно, поскольку они улучшают сохранность блюда и удерживают влагу внутри, что стабилизирует пенную структуру продуктов. В Украине многие загустители известны достаточно давно. Чаще всего используются три основных вида:

1. Крахмал. Применяется для создания подливок, соусов, киселей и начинок для пирогов. Покрывая клейким слоем стенки желудка, крахмал уменьшает отрицательное воздействие агрессивных ингредиентов.
2. Гуаровая камедь. Исключительно растительного происхождения. Камедь как углевод содержится в соке некоторых растений. Добавляется в молочные изделия для придания им нужной консистенции.
3. Агар-агар. Часто можно встретить в продаже. Отличается высокой желирующей способностью. Не имеет запаха и применяется, главным образом, при изготовлении суфле, зефира, пастилы и мармелада.

Обладая гелеобразовательными свойствами, загустители имеют большое значение в кондитерской промышленности. Каждая уважающая себя хозяйка использует дома как минимум один вид загустителя. Неудивительно, что купить этот вид продукции можно во многих современных магазинах. Особенно здесь выделяются торговые точки Novus, где кроме основных типов загустителей, можно выбрать и менее редкие, например, загуститель для варенья.

Купить загуститель для сливок с удобной доставкой

Гуаровая карамель представляет собой наиболее удачный загуститель для сливок. Ее всегда можно заказать заранее, выбрав самого надежного производителя. Быстро оформить заявку, не завышая стоимости, позволяют фирменные магазины в Киеве и других областных центрах. Качественно продуманная операция с доставкой может гарантировать быстрое получение товара по выгодной цене в любой точке страны. Интернет-магазины таких надежных фирм, как Новус, не только предлагают широкий ассортимент загустителей, но и онлайн-покупки в любое удобное время.

Доставка пищевых загустителей почтой по Украине

Фруктовые десерты вроде желе особенно нравятся молодому поколению, поэтому в Украине трудно представить детский день рождения без подобного угощения. Родители часто готовят всевозможные блюда своими руками, но в хлопотах легко забыть о некоторых важных ингредиентах, поэтому популярной становится доставка продуктов на дом.
Заказывая такие важные товары, как пищевые загустители почтой, папы и мамы имеют возможность потратить больше времени на подготовку к празднику. Магазины компании Новус, сотрудничая с лидером перевозок по всей территории страны Новой почтой, уже не один год качественно обслуживают своих клиентов.