Тофу, или соевый сыр, производится из соевых боб. Он обладает нейтральным вкусом и запахом, и благодаря своей мягкой консистенции подходит для приготовления различных блюд: традиционного мисо-супа, суши, десертов, запеканок, гарниров, пудингов, закусок и салатов. Тофу не только жарят, но и маринуют, коптят и даже запекают.

С происхождением тофу связано множество интересных легенд, одна из них гласит, что сыр тофу изобрел один бедный крестьянин, нечаянно оставивший миску с теплой бобовой пастой на берегу моря. Соленая вода попала в пищу и паста свернулась в творог. Так это или нет, но тофу моментально стал популярным и недорогим продуктом в Юго-Восточной Азии и быстро распространился во всем мире.

Сегодня тофу также готовят из бобов, только вместо морской воды используют лимонную кислоту, хлорид магния или сульфат кальция. Иногда в продукцию добавляют специи и травы для придания продукту пикантного вкуса.

Купить сыр тофу с доставкой по Украине

Сыр тофу может с легкостью компенсировать отсутствие в рационе молочных продуктов животного происхождения. В его составе находятся витамины группы В, С, К, РР, диетическая клетчатка, незаменимые аминокислоты, целый спектр минеральных веществ: калий, магний, фосфор, натрий, медь, цинк, селен, железо, фосфор и кальций (последние, кстати, являются рекордсменами по содержанию среди других растительных продуктов).

Тофу богат на легкоусвояемый белок (минимум 95%) и рекомендован спортсменам и людям, заботящимся о своей фигуре и здоровье. Регулярное употребление тофу снижает уровень холестерина в крови, риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы и ожирения, улучшает работу почек и эндокринной системы, защищает организм от преждевременного старения, помогает в борьбе с депрессией. Также тофу:

не содержит лактозы и глютена;
в составе есть антиоксиданты;
благодаря высокой концентрации кальция укрепляет кости и зубы;
калорийность продукта минимальная - всего 73 ккал на 100 г.

Несмотря на свои полезные качества, тофу может быть пищевым аллергеном и вызывать проблемы с желудочно-кишечным трактом. Поэтому перед употреблением обязательно проконсультируйтесь с доктором.

Заказать тофу по самой выгодной цене

Перед покупкой тофу, цена на который вполне доступна, советуем изучить его виды. Различают:

extra firm – экстра-твердый тофу, который подходит для приготовления на гриле;
firm – твердый тофу, по консистенции чем-то напоминает фету, идеальный компонент для овощных салатов;
soft – мягкий тофу, обладает нежной структурой, можно использовать в качестве пасты для бутербродов;
silken - самый нежный тофу, часто используется в первых блюдах.

Заказать натуральный сыр тофу с доставкой домой или в офис по доступной цене вы можете в интернет-магазине novus.zakaz. Для оформления заказа просто добавьте товары в корзину и укажите свой адрес, время доставки. Мы принимаем оплату банковской картой, наличными, безналичным расчетом.

Выбирайте необходимую продукцию в несколько кликов уже сейчас: непосредственно на сайте в каталоге или через мобильное приложение. Мы осуществляем доставку ежедневно с 07:00 до 23:00 в Киеве.

Тофу и заменители мяса Австрия