(044) 392-8552
Запеченный тофу с красным перцем и розмарином
Количество порций - 4
Время приготовления - 30 мин

Запеченный тофу с красным перцем и розмарином

«Мясо без костей». Излюбленный продукт вегетарианцев и вечно худеющих людей. Так говорят про тофу – низкокалорийный, диетический продукт из соевых бобов, имеющий предельно высокое содержание белка. Нейтральный вкус позволяет универсально использовать тофу в кулинарии. Этот соевый творог считается одним из самых популярных деликатесов азиатской кухни. Упругая текстура тофу легко впитывает вкусы и запахи продуктов, с которыми его готовят. В предлагаемом рецепте творог насыщается ароматными маслами и специями, приобретая пряный, слегка остро-горьковатый и солоноватый вкус с приятными нотками хвои и цитруса. При желании можете присыпать готовый тофу кунжутными семенами и черным молотым перцем.

Ингредиенты

  • Тофу - 700 г.
  • Соевый соус - 1 ч. л.
  • Оливковое масло - 2 ч. л.
  • Кунжутное масло - 2 ч. л.
  • Розмарин - по вкусу
  • Красный молотый перец - по вкусу
  • Соль - по вкусу

Этапы приготовления

  • 01

    Разогреть духовку  до 220°С. Порезать тофу кубиками средней величины.

  • 02

    Смешать 2 вида масла, соевый соус, розмарин, соль и красный перец. Добавить тофу и хорошо перемешать.

  • 03

    Застелить противень бумагой для выпечки и разложить кусочки тофу на небольшие расстояния друг от друга.

  • 04

    Запекать 15 минут, вынуть из духовки, перевернуть и еще минут на 10 отправить в духовку.

Товар добавлен в корзину