Предлагаемый вариант салата оценят те, кто не только пристально следит за своей фигурой и здоровьем, но и хочет побаловать себя вкусной и изысканной пищей. Идея сочетать сладкую свеклу и зернистый творог несет в себе не только неоспоримую пользу, но и довольно-таки пикантный, неповторимый вкус. Этот свежий повседневный салатик Вы всегда сможете приготовить на «скорую руку», ведь все, что Вам нужно – отварить овощ. Хотя использование свежей молодой свеклы также допускается. И еще один важный момент, который приятно порадует: этим богатым на витамины и минералы вкусным блюдом Вы можете наслаждаться круглый год, а все потому, что главные компоненты – свекла и творог – к счастью, не имеют сезонности.
Свеклу отварить, охладить, очистить, натереть на крупной терке. Творог протереть через сито. Смешать творог со свеклой, посолить, добавить тмин. Перед подачей на стол охладить.