Морковь и лук очистить. Морковь нарезать кубиками, лук - очень мелкими кубиками. Чеснок нужно пропустить через пресс. 2 стручка красного перца очистить от семян и разрезать вдоль на 2 части.
Мясо промыть, нарезать кубиками и отправить в мультиварку. Также к мясу добавить морковь и лук.
Закрыть крышкой и поставить на режим «плов».
Затем открыть крышку, добавить чеснок и томатную пасту. Также добавить красный перец, влить красное вино и посолить.
Затем нужно выбрать режим «тушение» и выставить время. Тушить нужно час.
Готовое блюдо украсить стручками красного перца и свежей зеленью.