Французские пончики

Name: Французские пончики
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: Сливочное масло — 8 ст. л.; Сахар — 200 г.; Яйцо — 1 шт.; Мука — 300 г.; Разрыхлитель теста — 2,25 ч. л.; Соль — 0,25 ч. л.; Мускатный орех — 0,5 ч. л.; Молоко — 100 мл.; Корица — 1 ст. л.

Французская кухня славится своим утонченным подходом в приготовлении блюд. Французские десерты имеют особое положение в французской кухне. Всевозможнейшие булочки, круассаны, пудинги и кексы - все это изобретение именно французов. Такой десерт, как пончики есть у каждого народа. И Франция тоже имеет свой оригинальный рецепт приготовления пончиков. Представляем рецепт приготовления этих пушистых и сладких шалунов. Простые в приготовлении и очень вкусные французские пончики быстро готовятся. Они будут для вас отличным завтраком. К ним хорошо подойдет чашка кофе или чая. Французские пончики в качестве десерта понравятся как взрослым, так и деткам.

Ингредиенты

Сливочное масло - 8 ст. л.
Сахар - 200 г.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 300 г.
Разрыхлитель теста - 2,25 ч. л.
Соль - 0,25 ч. л.
Мускатный орех - 0,5 ч. л.
Молоко - 100 мл.
Корица - 1 ст. л.

Этапы приготовления

01
Нагреть духовку до 175°C. Сливочное масло (5 ложек) взбить с сахаром (100 г.) до воздушного состояния. В массу вбить яйцо и хорошо перемешать.
02
Муку просеять вместе с разрыхлителем, солью и мускатным орехом. В масляную смесь ввести мучную смесь, добавить молоко. Тщательно перемешать.
03
Выложить полученное тесто в форму для пончиков, наполняя их наполовину. Отправить выпекаться на 15-20 минут.
04
Смешать сахар (100 г.) с корицей. Готовые пончики обмокнуть в оставшееся растопленное масло и затем в смесь корицы с сахаром.