Овсяное печенье с миндалем и шоколадом

Name: Овсяное печенье с миндалем и шоколадом
Total time: 35 min
Yield: 10
Ingredients: Мука миндальная — 180 г.; Хлопья овсяные (быстрого приготовления) — 165 г.; Банан — 1 шт.; Мёд жидкий — 7 г.; Орех мускатный молотый — 6 г.; Имбирь тертый — 3 г.; Соль — по вкусу; Ванилин — 3 г.; Разрыхлитель для теста — 3 г.; Шоколад черный (70%) — 25 г.

Вы сделали прекрасный выбор рецепта овсяного печенья с миндалем и шоколадом. Вы сделаете еще лучше, если приготовите его. Такое печенье будет отличным перекусом, если вы очень голодны. Оно отлично справится со зверским голодом. Ведь, оно не только вкусное, но и очень питательное и полезное. Полезное в первую очередь из-за содержания в нем таких полезных продуктов, как овсяные хлопья, миндальная мука и мед. Эти продукты богаты клетчаткой, белковыми соединениями и жирами, а также рядом витаминов. Много в них содержится минеральных веществ таких, как железо, магний, марганец, фосфор, йод, фтор, сера, кальций, калий, никель и другие. А шоколад, содержащийся в печенье, наполнит вас энергией и отличным настроением.

Ингредиенты

Мука миндальная - 180 г.
Хлопья овсяные (быстрого приготовления) - 165 г.
Банан - 1 шт.
Мёд жидкий - 7 г.
Орех мускатный молотый - 6 г.
Имбирь тертый - 3 г.
Соль - по вкусу
Ванилин - 3 г.
Разрыхлитель для теста - 3 г.
Шоколад черный (70%) - 25 г.

Этапы приготовления

01
Сначала нужно разогреть духовку до 180°С. Банан, мед, специи (ванилин, орех мускатный молотый, разрыхлитель для теста) и тертый имбирь взбить блендером, превратив в пасту.
02
Смешать миндальную муку, овсяные хлопья, разрыхлитель и порубленный на мелкие кусочки шоколад (можно использовать шоколадные капли). Добавить в овсяный микс банановую смесь, полученное тесто выложить небольшими порциями на противень, застеленный пекарской бумагой.
03
Выпекать 20-25 минут, достать из духовки и дать остыть на противне. Вместо миндальной муки можно с успехом использовать жмых от миндального молока. Печенье вкуснее в теплом виде.