Красивейший шоколадный пирог, украшенный зернами граната. Он просто идеально подойдет в виде десерта на романтический ужин, к примеру, на день Святого Валентина, годовщину или просто приятный романтический сюрприз любимой (любимому). По желанию, пирог можно сделать более шоколадным, добавив вместо какао растопленный черный шоколад. По вкусу можете добавить в пирог орехи, изюм, сухофрукты, ягоды, фрукты, пропитать его любимым ликером или сиропом с коньяком, вином, виски. Гранат лучше всего подойдет для украшения, но если вы или ваша половинка его не любите, то зерна можно заменить, например, на клубнику, но по возможности, всё-таки, выберете гранат – вкус и внешний вид получатся намного эффектнее.
Яйца взбить с сахаром в пышную массу. Всыпать просеянную муку и какао. Влить растительное масло и размешать. Духовку разогреть до 180. Тесто вылить в форму (заполнять на 3/4) и поставить в духовку на 25-30 минут.
Гранат разобрать на зерна. Шоколад растопить на водяной бане (или в микроволновке). Вырезать формочкой в виде сердца пирог. Выложить на тарелку, украсить зернами граната и аккуратно полить шоколадом.