Салат с курицей и фасолью

Name: Салат с курицей и фасолью
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: Помидоры — 300 г.; Куриное филе — 500 г.; Сыр твердый — 150 г.; Фасоль консервированная — 300 г.; Салат зеленый — 50 г.; Майонез — 60 г.; Соль — по вкусу

Если вы хотите вкусно поесть и наестся одним лишь салатом – салат с курицей и фасолью как раз для вас! В курице, фасоли и сыре достаточно много белков, потому такой салат целиком и полностью наполнит этим полезным компонентом ваш организм. В рецепте предложено отварить куриное филе, но, если у вас есть духовка, можете воспользоваться нею и запечь филе со специями и оливковым маслом. Тогда на курице будет небольшая корочка, она будет значительно привлекательнее выглядеть и иметь более сочный (не сухой) вкус. Тогда вкуснее будет, если вместо майонеза добавить оливковое масло с лимонным соком. А также, для вкуса, можете добавить в салат сухарики (как ржаные, так и пшеничные).

Ингредиенты

Помидоры - 300 г.
Куриное филе - 500 г.
Сыр твердый - 150 г.
Фасоль консервированная - 300 г.
Салат зеленый - 50 г.
Майонез - 60 г.
Соль - по вкусу

Этапы приготовления

01
Помидоры помыть и нарезать кубиками. Салат помыть и просушить. Сыр нарезать кубиками. Филе отварить в подсоленной воде и охладить, а затем нарезать соломкой или кубиками.
02
С фасоли слить жидкость. Салат нарвать руками. Смешать все ингредиенты, добавить соль, майонез и аккуратно перемешать.