Сир

Сири - один з найвишуканіших делікатесів. Його виготовляють з сиропридатного молока з додаванням спеціальних ферментів і бактерій. Сир вживають не тільки у свіжому вигляді, але і додають до багатьох страв. Так, сир Фета прикрашає "Грецький" салат, пармезан - апетитну пасту і лазанью. Сфера застосування сиру безмежна, він підкреслює смак будь-якої страви, поєднується з більшістю алкогольних напоїв.

Купити натуральний сир з комфортною доставкою по Києву не складе труднощів, якщо ви звернулися в наш інтернет-магазин. На сайті Novus.zakaz представлений великий асортимент товарів за доступними цінами. Всього в пару кліків ви можете замовити якісний сир від провідних брендів: Premialle, Добряна, Комо, Ферма, Звени Гора, Castelli, Mlekovita, Новгород-Сіверський, Пирятин, Organic Milk, Шостка, Весела Корівка, President та інші.

Де купити смачні сири зі швидкою доставкою по місту

Сир вважається одним з найбільш популярних молочних продуктів. Людству він знайомий як мінімум з античних часів. Так, у Стародавній Греції був популярний козячий сир. Сучасна технологія приготування сиру полягає в підготовці молока, введенні сичужного ферменту або кислоти, завдяки якій молоко згортається, зборі сирної маси. Потім продукт проціджують і нагрівають. В деякі види сиру додають цвіль для отримання більш цікавого і насиченого смаку.

Сир багатий на вітаміни групи А, В, С і РР, фолієву кислоту, мінеральні речовини: кальцій, фосфор, йод. Регулярне вживання сиру покращує роботу ендокринної системи, зміцнює кістки, зуби і волосся, прискорює обмін речовин, виводить шлаки і токсини з організму. Сьогодні в світі налічується понад 150 видів сирів, і то - це не точна цифра. Головні виробники: Франція, Німеччина, Нідерланди, Італія та Данія. Найбільше сиру їдять в Греції, Франції та Ісландії.

Купити недорогий сир в інтернет-магазині

Не знаєте, який вибрати сир? Тоді рекомендуємо ознайомитися з короткою класифікацією. Отже, умовно сири можна розділити на наступні види:

За типом сировини:

• коров'ячий - виробляють з коров'ячого молока, найпопулярніший вид;
• овечий - з овечого молока, часто має зернисту структуру, перевершує попередній тип за кількістю білка і кальцію;
• козячий - має високу концентрацію жирних кислот, м'яку кремову структуру;
• з іншої сировини - з молока буйволиць і інших тварин.

За технологією виробництва:

• твердий - його структура обумовлена ​​тривалим терміном дозрівання. Годиться для додавання в пасту і макарони, солодкі і несолодкі запіканки. Найбільш популярні представники - чеддер, швейцарський, голландський сир.
• м'який - має досить рідку консистенцію, може мати слиз або цвіль на кірці. Типовий представник - сир камамбер.
• розсольний - такий сир містить в собі великий відсоток води, найчастіше виготовляють з овечого або козячого молока. Яскравий представник - сир сулугуні.
• плавлений - продукт вторинної переробки, добре переносить перепади температур, в продаж надходить в харчовій фользі або герметичній упаковці. Розрізняють пастоподібні і ковбасні сири. Підходить для приготування бутербродів, закусок, часто містить в собі натуральні добавки, наприклад, цибулю та гриби.
• крем-сир - найчастіше застосовується в начинках, наприклад, в суші (сир Філадельфія).

Купити недорогий і якісний сир ви можете в магазині Новус цілодобово. У каталозі ви знайдете величезне різноманіття імпортних і вітчизняних сирів на будь-який смак і бюджет.