Яблучне печиво з горіхами, родзинками і спеціями

Name: Яблучне печиво з горіхами, родзинками і спеціями
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: Борошно пшеничне — 400 г.; Сода — 5 г.; Кориця мелена — 5 г.; Гвоздика мелена — 5 г.; Горіх мускатний — 5 г.; Масло вершкове — 100 г.; Молоко — 100 мл.; Цукор коричневий — 160 г.; Яйце куряче — 1 шт.; Горіхи волоські — 200 г.; Родзинки — 200 г.; Яблука — 300 г.

Доведено: навіть найкатегоричнішому фанату всіляких дієт і голодовок для повного щастя не вистачає чогось солоденького. Прекрасною альтернативою шкідливим покупним солодощам із сумнівним складом стане наше неперевершене печиво. Це саме та випічка, яка гармонійно поєднує в собі і користь, і смак. Свіжоспечене молочне тісто зі шматочками кисло-солодких яблучок, родзинок і горішок воістину божественно. Завдяки додаванню букета пряних спецій, Ви закохаєтесь в ці милі печенюшки ще на етапі їх приготування, коли їх духовки почне доноситися приємний аромат кориці, гвоздики і мускатного горіха. Будьте обережні: він заманить на кухню не тільки домашніх, а й нежданих гостей.

Інгредієнти

Борошно пшеничне - 400 г.
Сода - 5 г.
Кориця мелена - 5 г.
Гвоздика мелена - 5 г.
Горіх мускатний - 5 г.
Масло вершкове - 100 г.
Молоко - 100 мл.
Цукор коричневий - 160 г.
Яйце куряче - 1 шт.
Горіхи волоські - 200 г.
Родзинки - 200 г.
Яблука - 300 г.

Етапи приготування

01
Борошно, соду і спеції просіяти через сито. Розм'якшене масло, цукор і яйця збити в пишну масу. Горіхи крупно нарізати, родзинки промити. Яблука помити, очистити, видалити серцевини і нарізати дрібними кубками або натерти на крупній тертці.
02
У масляну суміш додати половину сухої суміші, горіхи, родзинки, яблука. Добре перемішати, додати молоко і другу половину суміші. Замішати тісто. Духовку розігріти до 200.
03
Деко застелити пергаментним папером. На папір викладати по столовій ложці тіста. Поставити печиво в духовку і випікати близько 12-14 хвилин.