Брюссельська капуста з цибулею і беконом
Ми можемо тільки вас похвалити за те, що ви в якості вечері вибрали саме брюссельську капусту з цибулею і беконом. Зараз різноманітність страв з брюссельської капусти просто вражає. Адже, це і не дарма. Тому що брюссельська капуста цінується своїм багатим вмістом вітамінів, мікроелементів і мінеральних речовин. До того ж, порція брюссельської капусти містить дуже мало калорій. Дана страва здивує вас своїм легким, витонченим смаком. І прекрасно зійде вам за вечерю. Тут гармонійно поєднуються всі інгредієнти. Завдяки вмісту бекону у страві, воно набуває особливого м'ясного відтінку. Чебрець і чорний перець додадуть страві прянощів. А лимон чудово освіжить страву.
Інгредієнти
- Брюссельська капуста - 500 г.
- Бекон - 150 г.
- Оливкова олія - 1 ст. л.
- Цибуля - 1 шт.
- Чебрець - 4 гілочки
- Сіль - 1 ч. л.
- Лимонний сік - 2 ч. л.
- Чорний мелений перець - за смаком
Етапи приготування
- 01
Капусту варити 5 хвилин. Бекон порізати на шматочки, підсмажити на сковорідці.
- 02
У сотейник влити оливкову олію, додати дрібно нарізану цибулю, готувати до м'якості. Посолити, поперчити, додати гілочки чебрецю.
- 03
Додати брюссельську капусту, тушкувати 3 хвилини. Прибрати з сотейника гілочки чебрецю, додати підсмажений бекон, лимонний сік, все добре перемішати.