Курка в сирній скоринці з картоплею та грибами

Name: Курка в сирній скоринці з картоплею та грибами
Total time: 55 min
Yield: 3
Ingredients: Курка — 600 г.; Майонез — 30 г.; Часник — 2 зуб.; Перець чорний мелений — 5 г.; Сир — 40 г.; Мед — 10 г.; Картопля — 600 г.; Лимон — 50 г.; Сіль — за смаком; Печериці — 200 г.

Ця страва - чудове втілення ситної і смачної вечері. Так, вона досить калорійна через картоплю і майонез, але можна ж себе іноді і побалувати такими стравами. Тим більше, що завдяки курці все разом виходить не таким вже жирним. Зате яка тут заправка! Ароматний часник і ніжний твердий сир відмінно доповнюють всю страву і роблять її такою м'якою і соковитою. Не дивлячись на те, що в цій страві досить банальні інгредієнти, в результаті виходить чудова вечеря, яка підніме всій вашій родині настрій і при цьому зарядить енергією. Смачно, швидко і ароматно! Радимо не чекати, а приступити до готування вечері, зробивши нашу страву.

Інгредієнти

Курка - 600 г.
Майонез - 30 г.
Часник - 2 зуб.
Перець чорний мелений - 5 г.
Сир - 40 г.
Мед - 10 г.
Картопля - 600 г.
Лимон - 50 г.
Сіль - за смаком
Печериці - 200 г.

Етапи приготування

01
Часник очистити від лушпиння і подрібнити. Сир натерти на крупній тертці. Змішати майонез, часник, сир (1/3), мед, лимонний сік, сіль, перець.
02
Картоплю помити, очистити і нарізати тонкими скибочками. Натерти соусом картоплю і курку. Гриби помити і тонко нарізати. Духовку розігріти до 180°C.
03
Викласти у форму для запікання картоплю, потім гриби і курку. Зверху посипати сиром. Поставити форму в духовку і запікати близько 45 хвилин.