Вареники з сушеними грибами
І знову готуємо ці прекрасні і улюблені вами вареники, з божественною начинкою з сушених грибів. Ви зробите дуже приємно вашим близьким, якщо сьогодні приготуєте ці чудові вареники з сушеними грибами. Вони принесуть величезне смакове задоволення вам і вашій родині. Цей божественний запах сушених грибів буде розповсюджуватися по всьому будинку, приваблюючи всіх своїм домашнім і теплим ароматом і скликаючи всіх до сімейного обіду. Ця прекрасна українська традиційна страва прекрасно наповнить ваш організм енергією і зарядить позитивом так, що після такого смачного і ситного обіду вам захочеться звернути гори. Приємного апетиту!
Інгредієнти
- Борошно - 600 г.
- Сушені гриби - 100 г.
- Вода - 150 мл.
- Яйця - 3 шт.
- Молоко - 200 мл.
- Цибуля - 3 шт.
- Вершкове масло - за смаком
- Сіль - за смаком
Етапи приготування
- 01
Сушені гриби замочити в молоці. Відварити в підсоленій воді, процідити.
- 02
Цибулю дрібно нарізати, обсмажити на вершковому маслі. Додати відварені гриби, розмішати.
- 03
З борошна, води, яєць і солі замісити тісто, розкачати, нарізати шматочками і з кожного розкачати корж. По центру викласти начинку з грибів і цибулі, закріпити край.
- 04
Відварити вареники. Заправити розтопленим вершковим маслом.