Ліниві вареники на пару
Любите вареники з кисломолочним сиром, але готуєте їх дуже рідко через брак часу? Цей рецепт для Вас. Також цей рецепт - просто знахідка для початківців господарок, яких лякає приготування тіста для вареників. "Ліниві" вареники на пару готуються дуже швидко і легко, а результатом приготування Ви залишитеся задоволені. Тісто має вийти м'яким і злегка вологим. Воно повинно трохи липнути до рук. Прислухайтеся до цієї поради, і вареники у Вас вийдуть повітряними і м'якими. Крім того, великий плюс - приготування на пару. Форму вареникам можна надати саму різну: кульки, ромбики, медальйончики. Важливо, що зліплені "ну дуже ліниві" вареники при необхідності можна заморозити.
Інгредієнти
- Домашній сир - 200 г.
- Яйце куряче - 1 шт.
- Цукор - 1 ст. л.
- Борошно пшеничне - 150 г.
- Масло вершкове - за смаком
- Кориця мелена - за смаком
Етапи приготування
- 01
Сир розім'яти виделкою, додати до сиру яйце і цукор, ретельно перемішати.
- 02
Додати до сирної суміші борошно, замісити тісто. З тіста зробити кульки розміром з волоський горіх.
- 03
Викласти в пароварку вареники. Готувати протягом 10 хвилин.
- 04
При подачі полити вареники розтопленим вершковим маслом і посипати зверху корицею.