М'ясні мафіни з беконом і зеленню
Хочеться чогось новенького, смачненького і незвичайного на вечерю? Радимо скористатися нашим рецептом і приготувати м'ясні мафіни з беконом і зеленню. Не тільки смачна, але і надзвичайно корисна, ситна і поживна страва включає в себе повний набір білків, жирів і вуглеводів. Селера і цибуля-порей - справжнє джерело вітамінів, мікро- і макроелементів. Прийдеться до смаку і маленьким вередунам. А вашому коханому чоловікові допоможе відновити силу і фізичну форму після важкого трудового дня. Цілком підійде як окрема страва. Візьміть собі на замітку наш рецепт. Ваші рідні ще не раз попросять вас приготувати наші м'ясні мафіни.
Інгредієнти
- Білий хліб - 5 шматочків
- Бекон - 250 г.
- Цибуля - 150 г.
- Селера - 3 стебла
- Цибуля-порей - 1 шт.
- Шавлія - 5 листків
- Чебрець - 3 гілочки
- Сіль - 1 ч. л.
- Мелений чорний перець - 1 ч. л.
- Курячий бульйон - 200 мл.
- Яйця - 2 шт.
- Соняшникова олія - за смаком
Етапи приготування
- 01
Розігріти духовку до 150°С. Змастити маслом форму для мафінів.
- 02
На деко викласти нарізаний на кубики хліб в один шар, випікати 10 хвилин. Остудити.
- 03
Нарізати бекон на кубики, смажити 10 хвилин, регулярно помішуючи.
- 04
Нарізати цибулю кубиками, скибочками - селеру і цибулю-порей. Додати сіль і перець.
- 05
Овочі смажити 10 хвилин. Додати шавлію і чебрець. Перемішати.
- 06
Додати у масу бекон, бульйон, збиті яйця і нарізаний кубиками підсмажений хліб. Перемішати.
- 07
Викласти начинку у форму, випікати 25 хвилин при 150°C.