Апельсиново-ванільний кекс
Вашій увазі сьогодні із задоволенням пропонуємо рецепт чудесного десерту - апельсиново-ванільного кексу. Цей кекс буде дуже доречним до вечірнього чаю або кави. Також добре цей десерт вживати в якості сніданку. Адже, він дуже ситний і поживний. А ще, ви повинні його спробувати, бо він неймовірно смачний. Крім того, чудовий сонячний колір даного кексу прекрасно підніме вам настрій. Адже, кекс буде подібно сонечку в тарілці. Кекс дуже добре зберігається на протязі декількох днів, тому його добре готувати про запас. Такий кекс, наприклад, відмінно зарядить енергією вашого малюка на перерві або підніме вам настрій у складний робочий день.
Інгредієнти
- Апельсин - 1 шт.
- Борошно - 200 г.
- Розпушувач - 2 ч. л.
- Ванільний цукор - 1 ч. л.
- Яйця - 3 шт.
- Цукор - 150 г.
- Вершкове масло - 150 г.
- Цукрова пудра - 100 г.
Етапи приготування
- 01
Масло кімнатної температури збити з цукром. По одному вбити яйця, перемішати.
- 02
Додати в суміш терту апельсинову цедру і сік, вичавлений із апельсина.
- 03
Змішати борошно, ванільний цукор і розпушувач. Сухі інгредієнти додати до масляної суміші. Перемішати.
- 04
Тісто викласти у форму і випікати в духовці при 170ºС 30 хвилин.
- 05
Остиглий кекс посипати цукровою пудрою.