Апельсиново-ванильный кекс
Вашему вниманию сегодня с удовольствием предлагаем рецепт чудесного десерта - апельсиново-ванильного кекса. Этот кекс будет очень кстати к вечернему чаю или кофе. Также хорошо этот десерт употреблять в качестве завтрака. Ведь, он очень сытный и питательный. А еще, вы должны его попробовать, потому что он невероятно вкусный. Кроме того, замечательный солнечный цвет даного кекса прекрасно поднимет вам настроение. Ведь, кекс будет подобно солнышку в тарелке. Кекс очень хорошо хранится в течении нескольких дней, поэтому его хорошо печь впрок. Такой кекс, например, отлично зарядит энергией вашего малыша на переменке или поднимет вам настроение в сложный рабочий день.
Ингредиенты
- Апельсин - 1 шт.
- Мука - 200 г.
- Разрыхлитель - 2 ч. л.
- Ванильный сахар - 1 ч. л.
- Яйца - 3 шт.
- Сахар - 150 г.
- Сливочное масло - 150 г.
- Сахарная пудра - 100 г.
Этапы приготовления
- 01
Масло комнатной температуры взбить с сахаром. По одному вбить яйца, перемешать.
- 02
Добавить в смесь тертую апельсиновую цедру и сок, выжатый из апельсина.
- 03
Смешать муку, ванильный сахар и разрыхлитель. Сухие ингредиенты добавить к масляной смеси. Перемешать.
- 04
Тесто выложить в форму и выпекать в духовке при 170ºС 30 минут.
- 05
Остывший кекс посыпать сахарной пудрой.