Млинці на пиві

Name: Млинці на пиві
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Яйце куряче — 2 шт.; Пиво — 200 мл.; Молоко — 200 мл.; Борошно пшеничне — 200 г.; Цукор — 20 г.; Сода — 5 г.; Сіль — за смаком; Олія рослинна — 40 мл.

Напевно, мало, хто чув про те, що млинці печуться на пиві. Ми на сторінках нашого сайту підкажемо і розповімо, як це правильно робити, а також підкажемо деякі тонкощі. Отже, для випікання млинців вам не знадобиться молоко, яке ви так звикли купувати для звичайних тонких млинців. Замість цього потрібно взяти пиво. Беріть краще хороше, дороге і темне пиво, тоді млинці будуть смачно пахнути свіжовипеченим хлібом. Завдяки пиву млинці будуть виключно добре випікатися, не будуть прилипати і рватися. Млинці на пиві будуть мати високу міцність і не будуть рватися, як звичайні тонкі млинці, і ви можете загортати туди будь-які начинки. Тому бажаємо вам успіхів і приємного апетиту.

Інгредієнти

Яйце куряче - 2 шт.
Пиво - 200 мл.
Молоко - 200 мл.
Борошно пшеничне - 200 г.
Цукор - 20 г.
Сода - 5 г.
Сіль - за смаком
Олія рослинна - 40 мл.

Етапи приготування

01
Яйця збити з цукром, додати сіль. Потім влити молоко і пиво, продовжуючи збивати. Додати половину рослинної олії і соду в тісто. Додати по трохи просіяне борошно і добре перемішати.
02
На сковороді розігріти олію. Виливати тісто по кілька ложок на сковороду. Обсмажити млинці по кілька хвилин з кожної сторони. Подавати краще гарячими.