Блины на пиве

Name: Блины на пиве
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Яйцо куриное — 2 шт.; Пиво — 200 мл.; Молоко — 200 мл.; Мука пшеничная — 200 г.; Сахар — 20 г.; Сода — 5 г.; Соль — по вкусу; Масло растительное — 40 мл.

Наверное, мало, кто слышал о том, что блины пекутся на пиве. Мы на страницах нашего сайта подскажем и расскажем, как это правильно делать, а также подскажем некоторые тонкости. Итак, для выпекания блинов вам не понадобится молоко, которое вы так привыкли покупать для тонких блинов. Вместо этого нужно взять пиво. Берите лучше хорошее, дорогое и темное пиво, тогда блины будут вкусно пахнуть свежевыпеченным хлебом. Благодаря пиву, блины будут исключительно хорошо выпекаться, не будут прилипать и рваться. Блины на пиве будут обладать высокой прочностью и не будут рваться, как обычные тонкие блины, и вы можете заворачивать туда любые начинки. Поэтому желаем вам успехов и приятного аппетита.

Ингредиенты

Яйцо куриное - 2 шт.
Пиво - 200 мл.
Молоко - 200 мл.
Мука пшеничная - 200 г.
Сахар - 20 г.
Сода - 5 г.
Соль - по вкусу
Масло растительное - 40 мл.

Этапы приготовления

01
Яйца взбить с сахаром, добавит соль. Затем влить молоко и пиво, продолжая взбивать. Добавить половину растительного масла и соду в тесто. Добавить по чуть-чуть просеянную муку и хорошо перемешать.
02
На сковороде разогреть растительное масло. Выливать тесто по несколько ложек на сковороду. Обжарить блины по несколько минут с каждой стороны. Подавать лучше горячими.