Печена хурма з кремом з маскарпоне

Хурма, яку за свій приємний солодкий смак стародавні греки називали «їжею богів», з'являється на прилавках магазина пізньої осені. У «золотий» сезон хурми нею потрібно наїстися вдосталь. І як варіант – вжити цей фрукт у складі спокусливого десерту. Медова хурма, запечена в духовці, з вершковим кремом – що може бути смачніше? Чудове поєднання вітамінів для міцного імунітету і смаку для райської насолоди. Завдяки меду десерт набуває красиву хрустку скоринку, а ось цукор зовсім не потрібний: хурма і так достатньо солодка. Порада господині: позбавити фрукт від зайвої терпкості і в'язкості можна за допомогою охолодження його в морозилці протягом декількох годин.