Свинина з ананасами
Не знаєте що подати до новорічного чи просто святкового столу? Ми вам допоможемо визначитися з вибором рецепта. Пропонуємо приготувати запечену свинину з ананасами. Кращого рішення для святкового столу ви просто не знайдете. Взагалі свинина, приготована з фруктами - це справжній делікатес. А тут ще й з ананасом. М'ясо виходить божественним, ніжним, соковитим з кислосолодким присмаком ананаса. Крім того, що ананас - фрукт, з вражаючими смаковими якостями, він ще й дуже корисний. У нього входять калій, магній, вітаміни. Крім них, до складу ананаса входить багато корисних мікроелементів. Він володіє такою кількістю корисних властивостей і вітамінів, що можна вважати його мало не лікарським препаратом.
Інгредієнти
- Свинина - 500 г.
- Ананаси консервовані - 350 г.
- Сир - 100 г.
- Сметана - 200 г.
- Cіль - за смаком
- Перець чорний мелений - за смаком
- Вершкове масло - за смаком
Етапи приготування
- 01
Свинину порізати порційними шматками розмірами трохи більше, ніж кільце ананаса. Кухонним молотком відбити кожен шматочок.
- 02
Сир натерти на крупній тертці.
- 03
Форму або глибоке деко трохи змастити маслом. Шматочки свинини посолити, поперчити, викласти у форму.
- 04
Зверху викласти кільця ананасів.
- 05
Зверху полити сметаною і натерти тертим сиром.
- 06
Поставити в розігріту до 180°C духовку. Готувати 30-40 хвилин.