Картопляний пиріг
Якщо в будинку пахне пирогами, значить в будинку все добре. А якщо в будинку постійно пахне різними пирогами, то це означає, що в ньому живе хороша, сповнена фантазії господиня, справжня берегиня домашнього вогнища. Вашим близьким, напевно, вже трохи набридла звичайна картопля. Тому здивуєте їх і приготуйте картопляний пиріг. У цій страві є все - і яйця, і м'ясо, і приправи. Невеликого шматка цілком вистачить для ситного обіду. Запашні петрушка і базилік допоможуть вам зробити страву ароматною. Також ви можете прикрасити картопляний пиріг, додавши в нього трохи червоного болгарського перцю. Насолоджуйтеся цією незвичайною стравою!
Інгредієнти
- Картопля - 6-7 шт.
- Яйця - 2 шт.
- Варена ковбаса - 200 г.
- Копчена ковбаса - 150 г.
- Базилік - 1 ст. л.
- Петрушка - 1 ч. л.
- Бекон - 100 г.
- Сіль - за смаком
- Перець - за смаком
Етапи приготування
- 01
У тепле картопляне пюре додати яйця, 2 столові ложки сиру, сіль і перець. Добре перемішати і відставити убік.
- 02
Пропустити через м'ясорубку шинку, ковбасу і змішати з базиліком і петрушкою.
- 03
Дно форми вистелити алюмінієвою фольгою, уклсти шар пюре, а на нього ковбасну масу.
- 04
Викласти шар за шаром. Накрити другою половиною пюре і посипати зверху рештою тертого сиру і шматочками бекону.
- 05
Випікати, доки верх не почне набувати рум’яного кольору.