Новий рік - як же ми іноді чекаємо це прекрасне свято з нашого прекрасного дитинства. Ми чекаємо його в надії , що він принесе нам чудо, таке довгоочікуване і прекрасне. З настанням цього свята ми немов діти сподіваємося, що в новому році все буде не так як в колишньому, а, звичайно, ж краще. А передноворічні клопоти завжди приносять нам задоволення. Прикрашаємо ялинку, готуємо новорічні салати, як же це приємно... Дійсно в цьому святі є щось чародійне. Сьогодні запасіться ще одним рецептом новорічного салату, щоб у новорічну ніч насолодитися його приголомшливим смаком. Салат готується дуже просто, але виглядає на новорічному столі ошатно і святково.
Яйця і картоплю відварити, почистити, натерти на крупній терці, додати сметану. Посолити і перемішати.
Перець почистити і нарізати дрібними шматочками. Кріп дрібно порізати. Перемішати.
Сформувати з картопляно-яєчної суміші кульки і обкатати в суміші перців і кропу.