Салат з виноградом, черрі та грецькими горіхами
Сказати, що салат з виноградом, чері та волоськими горіхами смачний - не сказати нічого. Витративши всього лише 15 хвилин, ви порадуєте себе і свій організм вишуканим салатом. Завдяки помідорам черрі страва має більш пікантний і вишуканий смак. Томати надають салату легкого солоду. А поєднання волоського горіха і винограду неможливо передати нічим іншим - гіркота і кислинка, ось що потрібно вам в дощовий осінній день. Каперси зроблять блюдо божественним, а базилік і чебрець - запашним. Потрібно відзначити, що цей салат ще й дуже корисний. Блюдо подарує вам хорошу порцію незамінних вітамінів, за якими почав нудьгувати ваш організм після спекотного літа.
Інгредієнти
- Листки салату - 3-4 шт.
- Листки рукколи - 2 шт.
- Помідори черрі - 5-6 шт.
- Оливки - 100 г
- Маслини - 100 г
- Червоний виноград - 150 г
- Грецькі горіхи - 70 г
- Каперси - 8 г
- Оливкова олія - 50 мл
- Бальзамік - 8 г
- Чебрець - 2 шт.
Етапи приготування
- 01
Салат і руколу помити та порвати на невеликі шматочки. Викласти до салатнику додати до них порізані навпіл черрі, виноград, оливки та маслини.
- 02
Горіхи подрібнити ножем, залишаючи доволі великі шматочки. Почистити гранат та відділити зернятка. Все кинути до салатника. Каперси туди ж.
- 03
Приготувати заправку. Олію і бальзамік перемішати, злегка збити виделкою, посолити та додати туди листочки чебрецю. Заправити салат.