Омлет із грибами і м'ясним фаршем

Name: Омлет із грибами і м'ясним фаршем
Total time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: Яйця — 5 шт.; М'ясний фарш — 300 г.; Гриби — 300 г.; Молоко — 100 мл.; Борошно — 2 ст. л.; Цибуля — 1 шт.; Сметана — 3 ст. л.; Часник — 1 зубчик; Сіль — за смаком; Перець чорний мелений — за смаком

Із задоволенням представляємо вам прекрасну страву - це омлет із грибами і м'ясним фаршем. Відмінна і смачна страва стане прекрасним рішенням проблеми сніданку. Страва дуже ситна і корисна. Вона здивує вас своїм насиченим і незвичайним смаком. Після такого ситного сніданку ви будете сповнені сил та енергії. Ваш організм буде готовий на нові звершення з самого ранку. Але знову ж таки ця страва для тих, хто з ранку любить добре поснідати, що, до речі, дуже правильно. Ну а для любителів легких сніданків, дана страва стане відмінною вечерею.

Інгредієнти

Яйця - 5 шт.
М'ясний фарш - 300 г.
Гриби - 300 г.
Молоко - 100 мл.
Борошно - 2 ст. л.
Цибуля - 1 шт.
Сметана - 3 ст. л.
Часник - 1 зубчик
Сіль - за смаком
Перець чорний мелений - за смаком

Етапи приготування

01
Яйця збити з молоком, ввести потроху борошно, розмішати.
02
Додати фарш, посолити, поперчити. Перемішати. З отриманої суміші на розігрітій сковорідці підсмажити тонкі омлети.
03
Обсмажити гриби з цибулею. Отриману суміш викласти на кожен омлет. Загорнути в рулети, помістити у форму для запікання.
04
Приготувати соус з подрібненого часнику зі сметаною. Змастити соусом кожен рулетик і поставити в духовку на 15 хвилин при температурі 150°С.