Омлет с грибами и мясным фаршем

Name: Омлет с грибами и мясным фаршем
Total time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: Яйца — 5 шт.; Мясной фарш — 300 г.; Грибы — 300 г.; Молоко — 100 мл.; Мука — 2 ст. л.; Лук — 1 шт.; Сметана — 3 ст. л.; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Перец черный молотый — по вкусу

С удовольствием представляем вам прекрасное блюдо - это омлет с грибами и мясным фаршем. Отличное и вкусное блюдо станет прекрасным решением проблемы завтрака. Блюдо очень сытное и полезное. Оно удивит вас своим насыщенным и необычным вкусом. После такого сытного завтрака вы будете полны сил и энергии. Ваш организм будет готов на новые свершения с самого утра. Но опять же это блюдо для тех, кто с утра любит плотно позавтракать, что кстати очень правильно. Ну а для любителей легких завтраков, данное блюдо станет отличным ужином.

Ингредиенты

Яйца - 5 шт.
Мясной фарш - 300 г.
Грибы - 300 г.
Молоко - 100 мл.
Мука - 2 ст. л.
Лук - 1 шт.
Сметана - 3 ст. л.
Чеснок - 1 зубчик
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Этапы приготовления

01
Яйца взбить с молоком, ввести понемногу муку, размешать.
02
Добавить фарш, посолить, поперчить. Перемешать. Из полученной смеси на разогретой сковородке поджарить тонкие омлеты.
03
Обжарить грибы с луком. Полученную смесь выложить на каждый омлет. Завернуть в рулеты, поместить в форму для запекания.
04
Приготовить соус из измельченного чеснока со сметаной. Смазать соусом каждый рулетик и поставить в духовку на 15 минут при температуре 150°C.