Суші-нігірі «Тай»
Що може бути краще в кулінарії, ніж різноманітність? Якщо вам набридло робити одне і те ж, тоді спробуйте внести новинку в свій раціон - зробіть суші. Адже щоб їх приготувати, не обов'язковий якийсь важливий привід. Цілком достатньо зібратися родиною і повечеряти. Можна навіть вдатися до жіночої хитрості і попросити у сім'ї про допомогу, тоді готування перетвориться в цікаву гру, яка згуртує вас ще більше. Це зробить вашу сім'ю міцнішою, заощадить час і підніме настрій. А потім в радості і веселощах, запиваючи суші соком або вином, разом з'їсти ваш шедевр. Ця страва приємно урізноманітнить ваші будні і внесе особливі нотки у ваш раціон. Спробувавши домашні суші, ви точно захочете повторити процес приготування і влаштувати маленьку "Японію" у себе вдома.
Інгредієнти
- Рис готовий - 240 г.
- Філе окуня - 320 г.
- Васабі - 20 г.
- Норі - 1 шт.
Етапи приготування
- 01
Для початку необхідно приготувати рис для суші. Зробити це можна, скориставшись рецептом на нашому сайті.
- 02
Змочити руки водою, щоб рис не прилипав до долонь. Потім взяти невелику жменю готового рису і, мнучи його в руках, надати йому овальної форму.
- 03
Змастити грудочки рису невеликою кількістю васабі.
- 04
Взяти філе окуня, краще, якщо воно буде не зовсім розморожене.
- 05
Відміряти декілька сантиметрів, і відрізати гострим рибним ножем під кутом близько 20 градусів шматочок риби. Має вийти скибочка, шириною 2,5 сантиметра і завтовшки трохи менше сантиметра.
- 06
Розташувати зверху підготовленого шматочка рису скибочку окуня.
- 07
Якщо начинка погано тримається, то необхідно перетягнути всю заготовку вузькою смужкою норі. Це додасть певний додатковий смаковий відтінок для суші.