Тарталетки з сиром і помідорами
Останнім часом все більше стає модною і популярною практика, що на стіл подають не безліч різних дуже ситних страв, а навпаки, трохи легких закусок і все не жирне, а навпаки, досить корисне. Такими по праву можна вважати тарталетки з сиром і помідорами. Така чудова закуска буде користуватися успіхом у всіх ваших гостей. Тому що тарталетки виходять м'які і досить соковиті. Але при цьому в них небагато калорій. Їх можна також приготувати до романтичної вечері. Вони підійдуть під келих хорошого вина. У кожному разі, закуска з сиром і помідорами сподобається вам і всім, хто її спробує. Так що приємного апетиту.
Інгредієнти
- Сир - 150 г.
- Яйця - 2 шт.
- Помідори черрі (або звичайні помідори) - 180 г.
- Тарталетки - 20 шт.
- Часник - 2 зубчика
- Сіль - за смаком
- Майонез - за смаком
- Зелень - за смаком
Етапи приготування
- 01
Зварити яйця і остудити їх.
- 02
Поки яйця охолонуть, натерти на дрібній терці сир.
- 03
Яйця також натерти на дрібній терці і в мисці змішати з натертим сиром.
- 04
Після чого додати до яєць і сиру часник, видавлений через прес або натертий на дуже дрібній терці. Посолити за смаком.
- 05
Все заправити майонезом і гарненько перемішати.
- 06
Помідори нарізати рівними кружечками, товщиною не більше 0,5 см. (звичайні помідори нарізати невеликими шматочками).
- 07
У тарталетку викласти сирну масу, зверху покласти кружечок помідора і прикрасити зеленню за смаком.
- 08
Готову страву залишити на деякий час в холодильнику, щоб тарталетки стали м'якими і подавати.